Tänk att det finns råvaror, mat, som är så nyttigt och även så otroligt gott som frukt, grönt och nötter är. I min värld finns det inte mycket som smakar bättre efter en lång dag än en rejäl matig sallad med en blandning av frukter, grönsaker, frön och nötter. Det finns så många variationer av sallader att plocka ihop och det går sällan eller aldrig att misslyckas med en sådan simpel maträtt. Det gäller bara att våga. Var absolut inte rädd för att blanda grönsaker och frukter i samma sallad. Fruktsallad och grönsakssallad i all ära, men en blandning av de båda kan många gånger bli det bästa av två världar. Våga testa nya smakkombinationer, för ibland hittar man den där totala fullträffen där man inte alls väntat sig!